Melk uit de Allgäu? het witte goud!

Melk van de beste melkleverancier uit de Zuid-Duitse Alpen: De Allgäu! De Allgäu met zijn groene weiden, schilderachtige meren en onbeschrijflijk mooie natuur is het gebied waar de melkkoeien voor de Ehrmann desserts mogen grazen. Geen wonder dat de Allgäu het oudste gesloten melkveehouderij gebied van Duitsland is. Al 180 jaar wordt hier melk geproduceerd. De hoogwaardige Allgäuer melk komt dagelijks vers van de boeren. De melkkoeien komen van kleinschalige familieboerderijen.

Niet toevallig is het dan ook dat de beste Allgäuer melk onze Ehrmann desserts zo bijzonder maakt. Als de melk bij Ehrmann aankomt wordt deze gecontroleerd, voorzicht gepasteuriseerd en gaat daarna op weg naar het eindproduct.

Het geheim van onze desserts ligt niet alleen in de oorsprong van onze goede melk, maar ook in het feit dat we zeer moderne productietechnieken gebruiken. Dit is alles maakt onze desserts zo romig en lekker.